【台北傳統市場節開跑 自煮水餃為主題】

自由時報
2021-04-08 05:49:02

2021台北傳統市場節昨正式開跑,今年以「特級水餃大賞」為主題,目標收服小資族群與水餃控,水餃攤商爭奪台北市場最讚水餃的殊榮,參賽攤商以豐富多樣的內餡及口味,顛覆民眾對水餃的想像,像是叻沙水餃、茴香羊肉水餃、絲瓜雞肉水餃等,市場處邀集參賽攤商本週六、週日至花博公園長廊廣場展出販賣。台北市產業發展局長林崇傑表示,過去一年受疫情影響,把握這群新興自煮族,將是今年市場節的重點,20家水餃攤將在10、11日競逐天下第一攤評審團獎,經秘密客評比等,7月中旬將公布前3名。

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