【台北傳統市場節開跑 自煮水餃為主題】

自由時報

2021-04-08 05:49:02

2021台北傳統市場節昨正式開跑，今年以「特級水餃大賞」為主題，目標收服小資族群與水餃控，水餃攤商爭奪台北市場最讚水餃的殊榮，參賽攤商以豐富多樣的內餡及口味，顛覆民眾對水餃的想像，像是叻沙水餃、茴香羊肉水餃、絲瓜雞肉水餃等，市場處邀集參賽攤商本週六、週日至花博公園長廊廣場展出販賣。台北市產業發展局長林崇傑表示，過去一年受疫情影響，把握這群新興自煮族，將是今年市場節的重點，20家水餃攤將在10、11日競逐天下第一攤評審團獎，經秘密客評比等，7月中旬將公布前3名。